VINO
Valtellina Superiore DOCG
VALTELLINA SUPERIORE ER64 2008
2008
100% Nebbiolo
Vinificazione
In fermentini tronco conici in rovere francese, macerazione lunga sulle bucce
Affinamento
48 mesi in botti grandi (10/30HL) di rovere francese. 18 mesi in acciaio e a lungo in bottiglia.
Caratteristiche
Colore rosso granato, profumo intenso con sentori di fiori appassiti ( viola, rosa di macchia) e di piccoli frutti rossi di bosco con delicata speziatura. Sapore asciutto, caldo e sapido.
Scheda vino
