VINO
Valtellina Superiore DOCG
SASSELLA PG40
100% Nebbiolo
Vigneti
Sono le vigne storiche della famiglia Rigamonti, con le vigne che si arrampicano sulla parete di roccia dietro alla cantina e lungo la collinetta della Spia!
Vinificazione
In fermentini tronco conici in rovere francese, macerazione lunga sulle bucce.
Affinamento
Fino a 24 mesi in botti grandi di rovere (10/30 HL) di rovere francese e a lungo in bottiglia.
Caratteristiche
La minuziosa selezione delle uve migliori e un leggero e appassimento concorrono a dar vita al vino della sottozona che più ci rappresenta. Un vino fragrante e profumato.
Riconoscimenti
