VINO
Alpi Retiche IGT
CASTELÀSC BIANCO
Moscato Giallo Trentino
Sauvignon Blanc
Gewürztraminer
Nebbiolo vinificato in bianco
Vigneti
I vigneti di Moscato Giallo Trentino, Sauvignon e Nebbiolo sono locati nella zona del Castelasc, nel comune di Chiuro fraz. Castionetto, a un'altezza di 500 metri s.l.m. Il Traminer Aromatico viene invece coltivato nel comune di Traona.
Affinamento
In acciaio, macerazione breve sulle vinacce di Moscato per estrazione aromatica e componenti coloranti.
Caratteristiche
L'intensità aromatica spiccata, floreale e armoniosa, tipica dei vitigni a bacca bianca che lo compongono accompagnata dalla sapidità del Nebbiolo. Unico.
