VINO
Alpi Retiche IGT
CASTELÀSC ROSSO
100% Nebbiolo
Vigneti
Uve provenienti dalla vigna "del Castelàsc" di Castionetto (fraz. di Chiuro) e da vigneti di Berbenno e Mello
Vinificazione
in legno, macerazione media (12-15 giorni) sulle bucce.
Affinamento
Fino a 12 mesi in barrique esauste e botti grandi (10/30 hl) di rovere.
Caratteristiche
L’affinamento in legno regala una buona struttura, un piacevole tannino leggero e vellutato e una fragranza che ne stimola la bevuta immediata. Giovane ma maturo.
